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BRAND INTRODUCTION

BRAND INTRODUCTION 광장동가온
내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 음식, 광장동가온

온 가족, 친구, 동료들과 함께하는 즐거운 시간,
가온은 그 중심에 언제나 맛있는 음식이 있어야 한다고 생각합니다.
좋은 음식은 신선한 재료에서 시작합니다.
더욱 안전하고 깨끗한 음식 문화를 위해 가온은
우리 가족의 먹거리 지킴이가 되겠습니다.

모두가 어려웠던 시절, 우리는 왜 그리 배가 고팠을까?

하얀 함박눈이 내리면 쌀가루를 천사들이 뿌려준 듯 저마다

입을 벌리며 차가운 눈송이를 입에 담고 사르르 녹였던 그 때. 넉넉치 않은 살림에도 명절날이면

상다리 휘어지게 나오던 음식들이 얼마나 맛있던지, 일년내낸 명절날만 손 꼽아 기다리곤 했습니다.

가마솥에 뽀얀 사골국물이 끓으면, 할머니와 어머니가 직접 빻아

동글동글 썰어낸 하얀 쌀떡과 크고 먹음직스러운 만두를 넣었습니다.

예쁜 색으로 곱게 올려진 고명과 어우러진 떡만두국 한그릇이 어찌나 맛있던지요.

어른들 상에 먼저 올렸던 고소한 녹두전은 들기름 향내를 피우며 솥뚜껑에 널찍하게 부쳤고,

그 냄새에 동네 사람들이 하나둘씩 모여 어느새 시끌벅적 잔치집 분위기가 되었습니다.



날이 제법 쌀쌀해지면 할머니와 어머니는 배추를

다듬고 겨우내 식구들이 먹을 김장을 준비하셨습니다.

시원한 무 생채가 짭쪼름한 양념과 어우러져 맛있는 김칫소가 될 때 즈음이면,

그새 어머니는 돼지고기 수육을 삶아 내오셨습니다. 그 부드럽고 쫄깃한 고기 한 점에

김칫소 한입 넣으면 세상 부러울 것이 없었고, 어른들은 막걸리 안주 삼아 늦은 밤까지

이야기꽃을 피우곤 하셨습니다.

어머니의 그리운 손맛과 어린 시절 먹던 음식의 추억을 되새기며

오늘도 광장동가온은 정성스레 음식을 준비합니다.

기와 담장 이미지
  • NARUGAON CHARACTERISTICS

    광장동 가온
    오시는 길

    광장동 가온 오시는 길을 안내합니다.

    오시는 길
    서울 광진구 아차산로 78길 75 광장동 가온

    영업시간
    매일 11:30 - 21:30 8월 1일, 명절 휴무

    전화번호
    02-3436-7100